ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকার 2030 সালের মধ্যে দেশীয় চালের উৎপাদনশীলতা দ্বিগুণ করার পরিকল্পনা করেছে (2015 সালের তুলনায়)। এ কারণে নানা পরিকল্পনা ও প্রচেষ্টা সত্ত্বেও চাহিদামতো উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব হচ্ছে না। প্রকৃতপক্ষে, বর্তমানে দেশে ধান উৎপাদন বৃদ্ধির হার জনসংখ্যার বার্ষিক বৃদ্ধির হারের চেয়ে কম। বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) গুরুত্বপূর্ণ পরিসংখ্যান নমুনা – 2023 অনুসারে, দেশের বার্ষিক প্রাকৃতিক জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার (আরএনআই) 2023 সালে ছিল 1.33 শতাংশ, যা আগের বছরের 1.4 শতাংশ ছিল। উপরন্তু, আদমশুমারির মধ্যে গড় জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার 1.12 শতাংশ। কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য বিশ্লেষণে দেখা গেছে, গত তিন অর্থবছরে দেশের চাল উৎপাদন বেড়েছে ১ শতাংশেরও কম।
বিশেষজ্ঞরা ধান উৎপাদনের ধীরগতির জন্য আবাদি জমি সঙ্কুচিত হওয়া এবং নতুন খামার শ্রমিকের অভাবকে দায়ী করেছেন। আপনার বক্তব্য হল কৃষি খাতে কাঠামোগত পরিবর্তন খুব দ্রুত ঘটছে। আবাদি জমির পরিমাণ কমছে। ক্রমবর্ধমান উৎপাদন খরচের কারণে কৃষকরা অন্য ফসলের দিকে ঝুঁকছেন এবং ধানের কাঙ্খিত দাম পাচ্ছেন না। এখানেও, ডলারের বিনিময় হারের অস্থিরতা কৃষি যান্ত্রিকীকরণের গতিকে ধীর করে দেয়। এই অস্থিতিশীলতার কারণে কৃষকরা যান্ত্রিক উৎপাদনের খরচের সুবিধা নিতে পারছে না। এ অবস্থায় অনেকেই কৃষিকাজ ছেড়ে দেন।
কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২০-২১ অর্থবছরে দেশে চাল উৎপাদন হয়েছে ৩ কোটি ৮৬ লাখ টন। গত অর্থবছরেও দেশে একই পরিমাণ ধান উৎপাদিত হয়েছিল। তদনুসারে, 2020/21 অর্থবছরে ধান উৎপাদনের বৃদ্ধির হার ছিল শূন্য। এরপর ২০২১-২২ অর্থবছরে মোট খাদ্যশস্যের উৎপাদন দাঁড়ায় ৩ কোটি ৮৯ লাখ টন। প্রবৃদ্ধির হার ছিল ৭৮.৭৮ শতাংশ। ২০২২-২৩ অর্থবছরে চাল উৎপাদন মাত্র ২৬ শতাংশ বেড়ে ৩ কোটি ৯০ লাখ টন হয়েছে। প্রতিবারই দেশের চাল উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার নিচে নেমে গেছে।
কৃষি অর্থনীতিবিদরা মনে করেন, কৃষি যান্ত্রিকীকরণ ত্বরান্বিত করা ছাড়াও ভর্তুকি ও প্রণোদনামূলক ব্যবস্থা প্রবর্তন ছাড়া ধানের উৎপাদন কাঙ্খিত পর্যায়ে বাড়ানো সম্ভব নয়। জাহাঙ্গীর আলম খান। তিনি বণিক বার্তাকে বলেন, ডলারের দাম বাড়ায় যন্ত্রপাতি আমদানির খরচ বেড়েছে। ফলে কৃষি যান্ত্রিকীকরণ ধীরগতিতে এগিয়ে চলেছে। এটা দ্রুত হতে হবে. এখানে ধানের উৎপাদন খরচও বেড়েছে। সেচ খরচ বেড়েছে। 65 শতাংশ কৃষক এখনও সেচের জন্য পেট্রলের উপর নির্ভর করে। তাই এখানে ভর্তুকি বাড়াতে হবে।
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন সাম্মানিক অধ্যাপক মনে করেন যে কৃষিজমি সংকুচিত হওয়া এবং কৃষিতে তরুণদের অনাগ্রহের কারণে পরিকল্পনা অনুযায়ী ধানের উৎপাদন বাড়ানো যাচ্ছে না। এম এ সাত্তার মন্ডল। এমনকি উৎপাদন দ্বিগুণ করার লক্ষ্য অর্জন নিয়েও সংশয় প্রকাশ করেন তিনি।
এ প্রসঙ্গে তিনি গত বৃহস্পতিবার বণিক বার্তাকে বলেন, “দেশে প্রতিবছর কৃষি জমি কমছে ১০ দশমিক ৫ শতাংশ। তরুণদের মধ্যে কৃষিতে আগ্রহ না থাকায় এখানে কৃষকের সংখ্যাও কমছে।” এতে ধান উৎপাদন দ্বিগুণ করার লক্ষ্য অর্জন কঠিন হয়ে পড়েছে। যদিও উন্নত প্রযুক্তি এসেছে কৃষিতে। নতুন জাতও দেখা যাচ্ছে। তরুণ উদ্যোক্তারাও মাছ বা অন্যান্য ফসল ফলায়। তারা আলু, ভুট্টা, গম এবং টমেটোর পাশাপাশি অন্যান্য রপ্তানিমুখী ফসল ফলায়। রবিশ্যা জমিতে তারা তিল বা সরিষা জন্মায়। তাহলে কি আমাদের অর্থকরী ফসল রপ্তানি করে চাল আমদানি করতে হবে? সম্ভবত তরুণরা ধান চাষের পরিবর্তে বাণিজ্যিক কৃষিতে যাবে। আর ক্ষুদ্র কৃষক হয়তো কোনোভাবে বেঁচে থাকতে পারে তার জীবিকা নিশ্চিত করতে। ফলে পরিকল্পনা অনুযায়ী ধানের উৎপাদন বাড়েনি।
ক্রমবর্ধমান ডলার কৃষি যান্ত্রিকীকরণকে আরও ব্যয়বহুল করে তোলে। স্টেকহোল্ডারদের মতে, যান্ত্রিকীকরণ কৃষি উৎপাদনশীলতা বাড়াতে পারে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে পারে। কিন্তু বর্তমানে যন্ত্রপাতি ও খুচরা যন্ত্রাংশ আমদানির ব্যয় বেড়ে যাওয়ায় কৃষি যন্ত্রপাতির দাম বেড়েছে। ফলে কৃষকদের চাইলেও এসব মেশিন কেনা কঠিন হয়ে পড়েছে।
এসিআই এগ্রিবিজনেস ডিভিশনের সভাপতি বিশ্বাস করেন যে কৃষি যন্ত্রপাতির দাম বৃদ্ধির ফলে কৃষকরা যান্ত্রিকীকরণে আগ্রহ হারিয়ে ফেলছে। এফ এইচ আনসারি। তিনি বণিক বার্তাকে বলেন, ডলার বৃদ্ধির কারণে একটি ধান কাটার যন্ত্রের দাম ৪২ লাখ টাকা, ভর্তুকি দিয়েও একজন কৃষকের জন্য ২০ লাখ টাকা আদায় করা কঠিন হয়ে পড়ছে। যান্ত্রিকভাবে এক কেজি চাল উৎপাদনে খরচ হয় ১৮ থেকে ২০ টাকা। কিন্তু সনাতন পদ্ধতিতে এক কেজি চালের দাম ৩০ টাকা। এক হেক্টর জমি শ্রমিকরা সংগ্রহ করলে খরচও হবে ৩০ হাজার টাকা। যাইহোক, আপনি যদি সরঞ্জাম ভাড়া নেন, তাহলে খরচ অর্ধেক হয়ে 14,000 টাকা হয়। কিন্তু নিজের গাড়ি থাকলে মাত্র ৬-৭ হাজার টাকা। কিন্তু আমরা শুধুমাত্র 14 শতাংশ সময় ধান কাটার মেশিন ব্যবহার করতে পারি। মাত্র ২ শতাংশ ধান আবাদে যান্ত্রিকীকরণ করা হয়েছে। তাই যান্ত্রিকীকরণের মাধ্যমে ধান উৎপাদনের খরচ কমাতে সারাদেশের কৃষকদের ৮০ শতাংশ ভর্তুকি দিতে হবে। যন্ত্রপাতির ব্যবহার দ্রুত বাড়বে এবং উৎপাদন খরচও কমবে।
বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিআরআই) 2030 সালের মধ্যে ধানের ফলন দ্বিগুণ করার জন্য কাজ করছে। 2021 সালে মুজিবের 100তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে, সংস্থাটি দ্বিগুণ ধান উৎপাদনশীলতা (ডিআরপি) নামে একটি নীতি নথি তৈরি করেছে। এতে বলা হয়, ২০৩০ সালের মধ্যে ধানের ফলন দ্বিগুণ করে উৎপাদন ৪ কোটি ৬৯ লাখ টনে উন্নীত করা যাবে।
বাংলাদেশে ধান উৎপাদনের ক্ষেত্রে স্বস্তির জায়গা থাকলেও বেরির ব্যবস্থাপনা পরিচালক ড. শাহজাহান কবির বলেন, দেশের একমাত্র ধান উৎপাদনকারী হিসেবে আমরা স্বস্তিতে আছি। আলুসহ অন্যান্য ফসলের উৎপাদন কমেছে। তবে আমরা আমাদের লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। 2030 সালের মধ্যে ধানের উৎপাদন দ্বিগুণ হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
আপনি যদি সম্পূর্ণ গল্প চান, সাবেক পরিকল্পনা মন্ত্রী দেখুন. শামসুল আলম বেনিক বার্তাকে বলেন, কৃষিতে কাঠামোগত পরিবর্তন ঘটছে। কৃষকরা বর্তমানে ধানের ন্যায্য মূল্য না পেয়ে ফল চাষ করছেন। উত্তরবঙ্গে আমের চাষ হয়। আপনি মাল্টায় কোথাও যাচ্ছেন। মাটিতে একটা পুকুর আছে। একজন ব্যক্তি যিনি মুরগির খামার চালান। রাস্তার পাশে কৃষি জমিতে অবকাঠামো নির্মাণের কাজ এগিয়ে চলছে। এতে এলাকাও কমে যায়। মুদ্রাস্ফীতি সেচ ও সারের মতো কৃষি উপকরণের খরচ বাড়িয়েছে। তাই ধান চাষ লাভজনক না হওয়া পর্যন্ত বর্তমান উৎপাদনশীলতা বজায় রাখা কঠিন হবে। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, উপাদান ব্যয় হ্রাস করা প্রয়োজন। যান্ত্রিকীকরণকে আরও প্রচার করতে হবে। অধিক উৎপাদনশীল বীজ উদ্ভাবন করতে হবে।
